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catering & craft service AUGUSTO

キャンプでも人の家でも
ぱぱぱっ と手際よくなんでも作っちゃう 天才シェフさおり。


獣医の研究のため1年間フランスへ行くノリータの壮行会でも

かぼちゃとポテト、海老、ブロッコリーのホワイトソースとろとろ具沢山グラタン
をはじめ 
素敵な料理を振舞ってくれたっけ。

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そのサオリさんが お友達とケータリングの仕事をはじめました。


普段は TVやCMのロケ現場等でお仕事するのが多いそうだけど
(今日は 嵐のご飯を担当するんだって~)

私の職場でも 良く職場内で歓迎会などするので
美味しいお料理お願いできる?
と聞いたら 快く引き受けてくれました。


毎回 お寿司やサンドイッチ、から揚げ、サーモンマリネ、そしてお菓子と乾き物・・・
とマンネリ化していたのだけど

今回のメニューは
お友達優待で特別メニューを作ってきてくれて

ウインナーとチーズ入りナン カレーソース(ナンも手作り!)
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豚肉とチーズと大葉のロールフライ
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バンバンジー冷麺の生春巻
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グレープフルーツのコンポート白ワインゼリーがけ & チャイプリン
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などなど
メニュー見ただけでテンション上がる内容で
職場のみなさんも 大喜びでした!



自分の好きなことを仕事にすること、
新しい一歩を踏み出すこと、
思っててもなかなか 勇気がいるけど

私のまわりには なんでかそういう
ある意味肝が据わってる友人が多い…


料理でみんなをハッピーにできるのは 素敵な仕事だなぁ!


いつも刺激をもらうだけもらって 何もできないのもアレなんで
精一杯応援するのと あとは

仕事の幅や知り合いの輪が広がるような
手助けがしたい と、いつも思ってます。



catering & craft service AUGUSTO
ホームページは まだできてないそうだけど 
できたらまた アップさせてもらいます(^^
by biker-vet | 2010-09-08 12:02 | グルメ


falconer歴約10年。ハヤブサ・鷹などの猛禽類のfalconryトレーニング、病気・健康管理、野生動物(主に猛禽類)の治療やリハビリのことなど。STOOPERの猛禽用グローブ・フードも紹介しています。http://www.stooper.jp


by biker-vet

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